春節(jié)期間，海口不少餐館、酒樓紛紛推出團(tuán)圓套餐，一道道富有寓意的菜名為節(jié)日團(tuán)圓更賦喜慶色彩�！耙徊艘豢辍薄耙粶�一勺”“雙筷制”……不少餐飲場所紛紛倡導(dǎo)使用公筷公勺，在聚餐時為顧客守護(hù)“舌尖上的安全”。

　　2月17日中午，不少市民紛紛趕在假期結(jié)束之前，與家人好友“下館子”品美食，為假期做一個圓滿的收尾。在位于大英山西路的小湘旺餐館，各式湖南特色美食紛紛擺上桌，剁椒魚頭、口水雞等葷菜均單獨配上一副黑色公筷，煎豆腐、青菜缽等素菜則配有一只不銹鋼公勺。“配備公筷公勺，對多人聚餐而言更安全衛(wèi)生，親人朋友一起吃飯也安心。”市民雷女士說。

　　在位于美俗路的水晶宮酒樓，公筷公勺則以“雙筷雙勺制”的方式落實。餐廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公筷公勺是該餐廳一直以來都倡導(dǎo)的用餐禮儀，設(shè)置雙筷雙勺則是為了方便顧客使用，提高公筷公勺的使用率，大大降低了細(xì)菌病毒通過餐具傳播的風(fēng)險，為用餐的顧客提供衛(wèi)生保障。(陳鈺婷)