隨著元宵佳節(jié)的到來,象征著團圓甜蜜的湯圓在椰城各大超市熱賣。2月14日,記者走訪?谑袌霭l(fā)現(xiàn),各大商超冰柜前圍滿了選購湯圓的市民。今年的湯圓花樣繁多,堅果湯圓、大黃米花生湯圓等市場新寵層出不窮,看得人眼花繚亂。
當(dāng)天上午,記者在市區(qū)多家超市看到,除了黑芝麻、花生等傳統(tǒng)口味的湯圓之外,商家推出了堅果湯圓、大黃米花生湯圓等新口味的湯圓。“這里面有山楂、黑芝麻、陳皮、紅豆等口味,今年就嘗嘗這種混合口味的湯圓!笔忻窭钆繌谋裰心贸鲆淮鼫珗A說,以前元宵節(jié)吃的都是黑芝麻湯圓,今年想嘗嘗新口味。
家樂福?趨^(qū)公共事務(wù)部經(jīng)理陳玉介紹,今年湯圓價格相對比較平穩(wěn),部分品牌針對元宵市場推出特價商品,進一步刺激了消費需求。如思念一款1千克裝的黑芝麻湯圓,售價僅10.9元。
湯圓一年四季均有銷售,但是每年的元宵節(jié)是銷售旺季。從口味上來看,新口味的湯圓更受年輕人青睞,老年人傾向于木糖醇湯圓!罢率逡欢ㄒ詼珗A,滿足味蕾的同時,也傳遞著傳統(tǒng)節(jié)日的喜悅與團圓的祝福!币晃皇忻癖硎荆m然湯圓的口味眾多,但她還是喜歡吃傳統(tǒng)黑芝麻湯圓,吃起來又香又糯。
記者從京東華南區(qū)公關(guān)部了解到,今年元宵節(jié)前,海南用戶購買的黑芝麻、豆沙等傳統(tǒng)口味湯圓的銷量占比50%,和以鮮花、水果、咸蛋黃等為代表的新口味湯圓的銷量占比持平。新型口味和傳統(tǒng)口味湯圓,均受到海南用戶的歡迎。在眾多新口味中,咸味和抹茶、奶茶、什錦等口味的湯圓銷量增長最高。單口味的湯圓商品中,黑芝麻、花生、鮮肉湯圓成交額最高,其次是榴蓮、抹茶、黃米、流沙湯圓等新口味湯圓獲得了海南消費者的青睞。此外,很多市民選擇自己動手做湯圓,抹茶、芋圓等湯圓餡料的成交額同比增長超過105%。
從消費變化來看,鮮肉餡湯圓銷量同比增長超過9倍,咸味的流沙湯圓銷量同比增長超過2倍,健康口味的無糖餡湯圓實現(xiàn)翻倍增長。此外,榴蓮餡的湯圓銷量同比增長了50%。(李銀)