新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報(bào)5月16日訊(記者 蒙健)近日，�？谛阌⒚侨庵破芳庸S因使用了含氯霉素的豬肉生產(chǎn)制作臘腸，被市場監(jiān)督管理部門依法處罰8000元。

　　據(jù)介紹，海口秀英茂利是肉制品加工廠生產(chǎn)的“茂利是臘腸”，經(jīng)抽檢發(fā)現(xiàn)，其氯霉素項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　今年3月2日，�？谑惺袌霰O(jiān)督管理局執(zhí)法人員向�？谛阌⒚侨庵破芳庸S送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》等，并進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查，該批次產(chǎn)品共生產(chǎn)125包，分別銷往�？诟鞔笮∩绦泻统小�(zhí)法人員要求該廠對不合格食品進(jìn)行召回并發(fā)布召回公告。同時(shí)立即排查產(chǎn)品不合格的原因，并立即整改。隨后，該公司向相關(guān)商家發(fā)送并張貼召回公告，召回?cái)?shù)量95包，銷售單價(jià)為14元/包，銷售金額共計(jì)1750元。

　　經(jīng)�？谛阌⒚侨庵破芳庸S排查問題原因發(fā)現(xiàn)，原來該廠使用了含有氯霉素的豬肉生產(chǎn)臘腸，導(dǎo)致生產(chǎn)的臘腸中檢測出氯霉素。針對不合格原因，該廠表示，將加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升員工檢查產(chǎn)品質(zhì)量的能力；嚴(yán)把原輔料質(zhì)量安全關(guān)，加強(qiáng)原輔料的檢驗(yàn)檢測，將采購的每30噸冷鮮肉原輔料委托第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，切實(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　�？谛阌⒚侨庵破芳庸S因使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料進(jìn)行生產(chǎn)臘腸，其行為違反了我國《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，其被依法沒收違法所得250元，并罰款8000元。