■ 本報記者 曾毓慧 通訊員 孟文健
從上個月開始，白沙黎族自治縣打安鎮(zhèn)南達村村民遇到一件“蹊蹺”的事：村里一片平整的土地上，陳列著一排排大棚，周圍豎起了一個個標有“本植物有毒，請勿食用”字樣的提示牌。
原來，這是村里引進農(nóng)企打造的魔芋基地�！斑@片大棚有160多畝，我們從3月開始種植，目前已種植魔芋過半了，預計本月底能全部種完�！�4月18日一早，在南達村木瓜村民小組田間地頭，20多名農(nóng)戶將一個個“土疙瘩”形狀的種芋傾斜地放進挖好的土溝里，再刨土回填，基地總監(jiān)吳順字一邊查看種植進度一邊做好用工登記。
據(jù)介紹，種下的魔芋品種為珠芽魔芋，從生長習性來看，其類似番薯，“果實”為扎進土壤里的根莖部位，只要水肥到位，自種下約半年后即可收成。
那么，魔芋真的有毒嗎？該農(nóng)企負責人楊偉宇給出的答案是“真有毒”。“魔芋來自著名的‘有毒’家族——天南星科，含有一定數(shù)量的生物堿，本身具有一定毒性，如果未經(jīng)烹飪或加工食用就生吃的話，咽喉、腸胃會有燒灼感，還可能導致惡心、嘔吐、肚子疼等癥狀。”楊偉宇介紹。
既然有毒，為何還要產(chǎn)業(yè)化推廣種植？“大家常吃的香腸、果凍等，以及很多纖維膳食，不少原材料都是魔芋�！睏顐ビ钫f，魔芋富含優(yōu)質(zhì)可溶性膳食纖維，經(jīng)加工后可應用于食品、化學、醫(yī)藥保健等領域。
南達村駐村第一書記、鄉(xiāng)村振興工作隊隊長郜鵬告訴記者，為助力鄉(xiāng)村振興，村里引進農(nóng)企發(fā)展百余畝魔芋種植產(chǎn)業(yè)，既可壯大村集體經(jīng)濟，又能帶動農(nóng)戶增收。
“魔芋屬于‘短平快’產(chǎn)業(yè)，病蟲害相對較少�！眳琼樧终f，南達村毗鄰南高嶺，周邊多為砂質(zhì)土壤，富含有機質(zhì)，且山泉水充裕，較為適合種植魔芋。該企主營魔芋加工產(chǎn)業(yè)，即將魔芋切片或研磨成粉后，再出口至國外。
“企業(yè)能享受不少海南自貿(mào)港政策利好，產(chǎn)業(yè)效益行情看好�！睏顐ビ罱榻B，此次打造160畝種植基地，力推大棚種植模式，畝產(chǎn)量可達8000斤，并將以此為示范作用，帶動更多農(nóng)戶利用撂荒地發(fā)展魔芋種植產(chǎn)業(yè)。
“能拿田地租金，還能在家門口干活，一天工錢有150元！”正在基地里務工的村民劉進生樂呵呵地說。
“到時，我們將以每斤至少2元的保底價收購，有效解決種植戶的產(chǎn)銷后顧之憂�！臂i介紹，該企還承諾，優(yōu)先培訓并錄用本地村民務工實現(xiàn)穩(wěn)定增收。
(本報牙叉4月18日電)
