中新網(wǎng)海南新聞5月28日電(記者王子謙)5月28日，全聚德海南首家直營(yíng)門店在海口市王府井海墾廣場(chǎng)開業(yè)，海南“首店經(jīng)濟(jì)”迎來(lái)中華百年老字號(hào)品牌。

　　全聚德方面表示，�？诘觊_業(yè)是集團(tuán)深耕海南自貿(mào)港市場(chǎng)的重要一步，也是推動(dòng)中華飲食文化傳承與創(chuàng)新的關(guān)鍵舉措。

　　數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，全聚德旗下“全聚德”“仿膳”“豐澤園”“四川飯店”品牌在國(guó)內(nèi)外開設(shè)直營(yíng)、加盟連鎖餐飲門店共計(jì)101家。此次全聚德�？诘甑拈_業(yè)，填補(bǔ)了華南市場(chǎng)的空白、進(jìn)一步完善全國(guó)門店布局。

　　據(jù)悉，全聚德�？诘晡挥谕醺�井海墾廣場(chǎng)餐飲街區(qū)三樓，營(yíng)業(yè)面積逾756平方米。門店延續(xù)全聚德國(guó)家級(jí)非遺掛爐烤鴨技藝，同時(shí)結(jié)合本地飲食偏好研發(fā)菜品，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)技藝與地方特色的融合。

　　王府井海墾廣場(chǎng)介紹，目前該店入駐品牌148余個(gè)，其中首店旗艦店品牌超40個(gè)。為貼合消費(fèi)者日益變化的消費(fèi)需求，該店通過(guò)不斷引進(jìn)“海南/�？谑椎辍�，積極打造一個(gè)集購(gòu)物、休閑、娛樂、社交于一體的“沉浸式體驗(yàn)空間”。(完)