中新網(wǎng)海南新聞1月15日電(何意) “目前堂食客流恢復得不錯！外賣增長也很快！”海口的“十八碗”餐廳的總經(jīng)理洪素娜開心地介紹。三亞大嘴活海鮮餐廳的老板陳先生在店里招呼著一批批進店的客人，外賣訂單的聲音不斷從后臺系統(tǒng)傳出，陳先生笑著說：“客人回來了，越忙心里越高興�！�
伴隨著疫情管控政策調整，海南旅游業(yè)迅速回暖，同時又迎來了政府出臺助消費政策以及春節(jié)消費旺季，餐飲行業(yè)線上線下復蘇明顯。美團外賣15日介紹，截至目前，�？诘耐赓u訂單量環(huán)比11月增長近10%，而三亞的外賣訂單量環(huán)比增長已達到35.3%，其中海鮮、海南粉、清補涼等當?shù)靥厣奉悅涫芟M者的歡迎。
新年伊始，海南三亞成為旅行的熱門目的地，當?shù)氐牟惋嬌碳覀円灿瓉砹恕皬吞K的春天”。SASA的海海鮮餐廳和大嘴活海鮮餐廳都是開在旅游區(qū)的熱門海鮮餐廳，連日來生意火爆。SASA的海海鮮餐廳的老板周先生介紹，店里基本都是為游客服務，同時來自酒店、民宿的外賣訂單也絡繹不絕，生意整體比11月增長了兩三倍。大嘴活海鮮餐廳的老板陳先生發(fā)現(xiàn)，來三亞的游客大大增加，外賣的復蘇速度比堂食更快，“堂食生意我們店里恢復了7成，但是外賣已經(jīng)超過了疫情前，顧客有的是為了避免聚集在酒店里點外賣，有的就是隨時想吃點什么，點外賣就很方便。”
接下來的春節(jié)假期，SASA的海海鮮餐廳、大嘴活海鮮餐廳都表示店里做足了準備�！皬哪壳盎謴蛣蓊^來看，今年有望成為三年來同期生意最好的春節(jié)檔，我們在保障食材供應、設計新年套餐上面都花了很多功夫，還準備嘗試推出外賣年夜飯?zhí)撞�，讓用戶玩得開心吃得好�！标愊壬f。
2022年12月，海口市商務局聯(lián)合美團外賣共同推出“惠聚椰城，悅享美好” 促消費活動，發(fā)放現(xiàn)金消費券600萬元，用于外賣餐飲、零售消費的補貼。�？诘摹笆送搿辈蛷d的總經(jīng)理洪素娜說道：“消費券讓用戶享受到優(yōu)惠，也促進了外賣銷量�！�
業(yè)內認為，隨著各類擴大需求的政策舉措落地顯效，全國堂食、宴會、跨省旅游等活動逐漸恢復，經(jīng)濟發(fā)展活力重新釋放，為即將到來的春節(jié)餐飲市場創(chuàng)造了良好的開端。建議餐飲商家通過線上線下相融合，堂食外賣相結合，努力營造祥和幸福的兔年春節(jié)市場供應。(完)
