美食
往往是人們情感最為直接的傳遞者
更是本土習俗最富有故事的傳承載體
春節(jié)即將到來
海南一系列傳統(tǒng)美食
“營造”出了濃烈的喜慶年味
當它們邂逅各國友人
會呈現(xiàn)出什么樣的美好?
來看看他們用海南話
送上獨具海南特色的新春祝福
為喜迎龍年春節(jié)
由海南日報新媒體中心和
海南國際傳播中心共同打造的
“地理海南”影像欄目(@Hainan Geo)
聯(lián)合海南老字號企業(yè)海南龍泉集團
特別策劃推出
2024年“網(wǎng)絡中國節(jié)”之春節(jié)主題活動
邀請了一些生活
在海南自貿(mào)港的各國朋友
一起感受海南的獨特年味
當這些充滿熱情的“洋”面孔
“端”出我們海南富有傳承意義
又別具美味的本土美食
年味,愈發(fā)濃烈!
“雞”遇多多
文昌雞:海南“四大名菜”之一,海南人過年時,必不可少的主菜。
年年有“魚”
馬鮫魚:這份來自深海的鮮美,是海南人逢年過節(jié)餐桌上討“彩頭”的?汀
“chang chang”久久
臘腸:一串串火紅的臘腸高高掛起,開啟了海南的“年味預告”。
步步“糕”升
年糕:在海南叫作甜粑(bua),那一口香糯綿軟,是海南人記憶里最甜美的味道。
大“桔”大利
海南桔:過年吃桔,寓意來年大吉大利,也是海南桔最傳統(tǒng)的“打開方式”。
恭喜“發(fā)”財
發(fā)菜:發(fā)菜寓意“發(fā)財”,海南人對其情有獨鐘,是過年家家必備的食材。
天道酬“芹”
芹菜:海南話“芹”與“勤”諧音,把“勤勞”搬上餐桌,透露了海南人本質(zhì)中的淳樸上進。
喜氣洋“羊”
東山羊:海南四大名菜之一,因其肥而不膩、氣味芳香、味道鮮美而久負盛名。
“貢”賀新禧
糖貢:對于海南人來說,有糖貢才像過年,是承載著一代又一代人的家鄉(xiāng)年味記憶。
新春將至
特別的美好祝福送給大家~